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I frutti della collina
Vinificazione
Vantiamo oltre 6000 metri di vigneti principalmente di Freisa e Favorita, attraverso la vinificazione in azienda otteniamo il Brigit Neir, Brigit Bianc, Brigit Rosè, Bifa, Bifa d Bòsch e Remu.
Coltiviamo seguendo il metodo biologico certificato dall'ente CCPB nel rispetto dell'ambiente, utilizziamo il nostro letame come concimazione naturale.
Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore.
Trasformati
All'interno della nostra azienda trasformiamo la frutta dai noi coltivata ottenendo:
- composte (mirtilli, ciliegie, prugne, susine, fragole, frutti di bosco)
- succhi (mela, pera, mirtillo puro, mirtillo acqua e zucchero, pesca)
(salvo disponibilità stagionale)
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Frutta e verdura fresca
Avrete occasione di trovare nel nostro punto vendita la frutta e la verdura che coltiviamo seguendo la nostra etica e i nostri sani principi
In base alla stagione potrete trovare:
- mirtilli
- pesche
- mele
- pere
- patate
- cavoli